Zupa cebulowa

Zupa cebulowa

Z zupą cebulową jest jak z żurem albo barszczem ukraińskim na Ukrainie. W każdym domu, w którym jeszcze się uprawia sztukę kulinarną, a i w każdej restauracji, zupa cebulowa jest inna i robiona zazwyczaj według sekretnego przepisu. Jest jednak kilka cech wspólnych. Zupa cebulowa podaje się zawsze z grzankami i tartym serem. Grzanki mogą być podawane różnie, bądź to w formie kromki bądź kostki. Ser utarty (ale nigdy parmezan, raczej ser typu Ementaler i tarty na wiór). No i przyprawy. Polska zupa cebulowa tym się różni od francuskiej, że jest przyprawiana mocno korzeniami. Ponoć król Stanisław spóźnił się na koronację, Królowej Córki bo w gospodzie gdzie stanął, francuską zupę cebulową […]

Fajka mniej szkodzi

Fajka mniej szkodzi

Fajki z mojej kolekcji Ostatnio na FB opublikowałem zdjęcia kilku fajek z mojej kolekcji. Był czas kiedy wchodząc do jakiejkolwiek trafiki a Polsce czy za granicą, nie mogłem się opanować i poza tytoniem kupowałem fajkę. Uzbierała się spora kolekcja. Bez mała 100 fajek. Na codzień palę kilka. W stałym użyciu jest około 15. Skoro pojawiły się na FB, to wypada aby w dziale „rozmaitości” zamieścic je także na MacLawye®’ze 🙂 Przyjdzie czas, napiszę też coś o cygarach. Bo palenie cygara to rytuał większy nawet niż palenie fajki. A generalnie to wciąż chodzi mi po głowie pomysł powołania stowarzyszenia propagującego godne palenie. Palacze płacąc akcyzę dostarczają budżetowi niemałe środki. Ja rozumiem, […]

Czas pomyśleć o gąsce

Czas pomyśleć o gąsce

Zbliża się 11 listopada. Dzień Świetego Marcina. Czas pomysleć o gąsce. Najlepsza jest owsiana z Kujaw. Przepis na gęś pieczoną „świętomarciską” Gęś pieczemy według przepisu Lucyny Ćwierciakiewiczowej: >>Gęś tylko młoda i nieco podkarmiona może być smaczna na pieczyste. Po oczyszczeniu wytrzeć ją solą wewnątrz i zewnątrz, nadziać drobnymi, winkowatymi, obranymi jabłkami, lub pokrajanymi na ćwiartki, jeżeli są większe. Włożyć między jabłka kawałek majeranku. Gęś zaszyć i piec w piecu na brytfannie, polewają własnym sosem. Przed wydaniem, jabłka wyjęte z gęsi, pocukrować, obłożyć nimi gęś i polać sosem ściekłym. Dobrze także smakuje gęś nadziewana kartoflami, gdyż kartofle, przesiąknięte smalcem, upieką się wybornie.<< Gęś „świętomarcińska” koniecznie powinna być podana z odpowiednimi polskimi […]

Arbitraż jako program emerytalny (trzeci filar)

Arbitraż jako program emerytalny (trzeci filar)

O zarobkach prawników krążą legendy. Prawie w każdym kraju prawnicy należą do middle class, często do upper middle class, a czasami nawet do high class. Wysokie zarobki przekładają się na wysoki standard życia. Nawet w Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej 30 lat temu adwokaci mieli się całkiem dobrze. Wspominam rozmowę kilku starszych adwokatów w pokoju adwokackim w sądzie wojewódzkim mojego rodzinnego Poznania. Wszyscy narzekali, że jest ciężko, że klienci niewdzięczni, że nie płacą itd. Gdy się rozeszli, stary woźny sądowy, który przysłuchiwał się w milczeniu tym narzekaniom pokiwał tylko głową i powiedział refleksyjnie: „Tak narzekają, tak narzekają, a widział pan kiedyś adwokata, który nie ma samochodu?” W tamtych czasach w Polsce posiadanie […]

Szeregowi adwokaci mają po prostu dość

Szeregowi adwokaci mają po prostu dość

Tak, szeregowi adwokaci mają dość nicnierobiących władz samorządowych, które uważają, że jest dobrze, bo im jest dobrze, a muzyka na Titaniku gra. Mają dość bufonady i ignorancji ze strony władz samorządowych dla problemów szeregowego adwokata. Mają dość warunków pracy, w jakich przyszło im wykonywać zawód. Zróbmy coś z tym, zanim będzie za późno (o ile już nie jest za późno). W dwóch największych ogólnopolskich grupach dyskusyjnych na facebook’u coraz więcej głosów krytycznych o działaniach Naczelnej Rady Adwokackiej. O ile w grupie Polska Palestra recenzowanie działań (braku działania) organów samorządu adwokackiego ma już swoją tradycję (i kilkakrotnie już zmusiło Naczelną Radę Adwokacką bądź to do działania bądź do zmiany decyzji – […]

Europejska Wystawa Psów Rasowych. 80 – lecie Związku Kynologicznego w Polsce

Europejska Wystawa Psów Rasowych. 80 – lecie Związku Kynologicznego w Polsce

Szanowni Państwo, W imieniu Związku Kynologicznego w Polsce – stowarzyszenia, które właśnie obchodzi osiemdziesięciolecie swojego istnienia, mamy zaszczyt i przyjemność zaprosić Państwa na Europejską Wystawę Psów Rasowych, która odbędzie się w Polsce w dniach 11 – 14 października 2018 roku. W nieodległej przeszłości, w roku 2000, Wystawa Europejska miała miejsce w Poznaniu, gromadząc ponad dziewięć tysięcy psów z całej Europy. W konsekwencji, po sześciu latach (w 2006 roku) Poznań zorganizował Wystawę Światowa, goszcząc ponad 21 tysięcy psów, które przyjechały do Polski z całego świata. Obie wystawy zwieńczone sukcesem pozostały do dziś w pamięci i sercach hodowców oraz wystawców. Wszystkim wystawcom, hodowcom i miłośnikom psów życzymy pozytywnych emocji, sukcesów, nowych doświadczeń […]

Reformy sądów nie będzie. Pozostaną nam tylko witraże

Reformy sądów nie będzie. Pozostaną nam tylko witraże

Sądy działają źle. Procedury sądowe są przewlekłe. Na wyrok czeka się latami. Wyroki polskich sądów odbierane są przez społeczeństwo często jako niesprawiedliwe. Media i pod ich wpływem opinia społeczna winą za taki stan rzeczy obarczają sędziów. W rezultacie upada autorytet sędziego. W starych sądach piękne pozostały już tylko witraże Trzeba jasno powiedzieć: sędziowie nie są wyłącznie odpowiedzialni za taki stan rzeczy. Istotnie funkcjonuje grupa sędziów, którzy nie pracują dobrze i orzekają źle. Ale wydaje się, że jednak jest sporo sędziów rzetelnie wykonujących swoje obowiązki. Jeśli ich praca jest źle oceniana, to winę za taki stan rzeczy ponosi system. Jakie są proporcje między sędziami uczciwymi, rzetelnymi i kulturalnymi a podatnymi, leniwymi i […]

Minister wie lepiej. Raport MS z konsultacji publicznych projektu nowelizacji KPC

Minister wie lepiej. Raport MS z konsultacji publicznych projektu nowelizacji KPC

Ministerstwo Sprawiedliwości opublikowało raport z konsultacji publicznych projektu nowelizacji Kodeksu postępowania cywilnego. Ani jedna uwaga z opinii Naczelnej Rady Adwokackiej oraz opinii Okręgowej Rady Adwokackiej w Łodzi nie została uwzględniona w wyniku konsultacji. Podobnie wnioski płynące z opinii sądów i stowarzyszenia Iustitia. Uwagi uwzględnione należą do wyjątków. Otwórz raport w formacie.pdf Poczekaj na załadowanie przeglądarki Issuu i czytaj na monitorze w wersji pełnoekranowej (to może potrwać, raport liczy 204 str.)

Sędziowie przyznają, że są głupsi od adwokatów

Sędziowie przyznają, że są głupsi od adwokatów

Dawno już nie zdarzyło mi się (poza rozprawami apelacyjnymi) aby sąd po zamknięciu rozprawy wydał wyrok. Nie wiem jak jest poza Wielkopolską ale u nas, po zamknięciu rozprawy sędzia szybciutko spogląda w kalendarz i ustala termin publikacyjny wyroku. To bardzo zła praktyka, bo pozbawia wyrok sądowy istoty rozstrzygnięcia zapadającego w wyniku kontradyktoryjnego procesu. A gdy sąd orzeka w składzie jednoosobowym, co przecież jest już regułą, upodobnia wyrok sądu do decyzji administracyjnej, zapadającej gdzieś poza salą sądową przy sędziowskim biurku, zaś samego sędziego sprowadza do roli urzędnika. Zgodnie z przepisem art. 326 § 1 Kodeksu postępowania cywilnego, ogłoszenie wyroku powinno nastąpić na posiedzeniu, na którym zamknięto rozprawę. Jednakże w sprawie zawiłej […]

Adwokat Czesław Jaworski 1934 – †2018

Adwokat Czesław Jaworski 1934 – †2018

Adw. Czesław Jaworski, redaktor naczelny „Palestry”, były Prezes Naczelnej Rady Adwokackiej, jeden z największych autorytetów w środowisku adwokackim zmarł 1 września. Za kilka dni, 6 września skończyłby 84 lata. Urodził się w 1934 roku w Warszawie. W latach 1952-1956 studiował prawo na Uniwersytecie Warszawskim. Aplikację adwokacką odbywał w Olsztynie, na listę adwokatów został wpisany w roku 1960. Już w cztery lata po egzaminie adwokackim powierzono mu funkcję zastępcy rzecznika dyscyplinarnego NRA. Później pełnił obowiązki m.in. sekretarza i wicedziekana ORA w Warszawie, a także wiceprezesa NRA. W roku 1995 Krajowy Zjazd Adwokatury wybrał adw. Czesława Jaworskiego na prezesa NRA. Stanowisko to pełnił przez dwie kadencje – do roku 2001 r. Niemalże […]